NUGGET TAHU AHOY

 

BAHAN-BAHAN :

9 buah tahu
3 butir telur
1 batang daun bawang
4 siung bawang putih
1 sendok teh lada
1 sendok teh garam
3/4 sdt gula
Secukupnya tepung terigu
Secukupnya tepung roti

LANGKAH-LANGKAH :

·        Siapkan wadah perasan ukuran sedang/besar. Hancurkan tahu dan peras airnya.

·        Kemudian iris halus daun bawang.

·        Campur tahu dengan 2 telur, bawang putih, lada, garam, gula, dan daun bawang hingga merata.

·        Siapkan loyang persegi panjang atau wadah bebas, lapisi dengan minyak/margarin supaya tahu tidak merekat.

·        Masukkan adonan tahu, ratakan dan kukus selama sekitar 25 menit.

·        Angkat dan dinginkan, lalu potong-potong kukusan tahu berbentuk seperti balok.

·        Siapkan mangkok beri 1 telur untuk melapisi potongan kukusan tahu.

·        Lumuri satu per satu potongan nugget tahu dengan terigu serta tepung roti.

·        Goreng nugget tahu dengan minyak panas hingga matang.

·        Angkat dan tiriskan nugget, siapkan piring saji lalu tuangkan nugget tahu.

Selamat Mencoba guyss❤....