Semur Telur

 

BAHAN :

·        Telur

·        Kunyit

·        Garam

·        Gula Putih

·        Bawang Merah

·        Bawang Putih

·        Lengkuas

·        Cabe Merah

·        Sasa/Micin

·        Minyak Goreng

·        Ketumbar Bubuk/ladaku

 

LANGKAH-LANGKAH PEMBUATAN :

1.     Yang pertama kita siapkan bahan utamanya yaitu telur.

2.     Rebus dahulu telur hingga matang, lalu tirikan.

3.     Siapkan cobek dan ulekan. Masukan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas pada cobek kemudian haluskan.

4.     Siapkan wajan dan tuangkan minyak, untuk minyak sesuaikan dengan banyaknya telur yang akan digoreng lalu panaskan minyak. 

5.     Ketika minyak telah panas, masukan telur ke dalam wajan. Tunggu hingga matang, jika sudah tiriskan telur agar minyaknya turun.

6.     Selanjutnya kita lanjutkan untuk membuat bumbu sambal telurnya, siapkan wajan tuangkan sedikit minyak.

7.     Masukan bahan-bahan yang telah dihaluskan ke dalam wajan, garam, gula, micin, dan ladaku. Tunggu hingga tercium harum (jangan sampai hangus yaa guyyyss hahahaha).

8.     Masukan tempe yang telah digoreng ke dalam wajan, kemudian aduk supaya mumbu semurnya merata dengan telur.

9.     Siapkan piring saji dan letakkan samur telur ke atas piring saji.

11.     Finally.... semur telur pun siap disantap.

 

SELAMAT MENCOBA GUYS!!!....