OPOR AYAM

 

BAHAN :

Ayam 1 kg

Bawang merah 5 siung

Bawang putih 4 siung

Kunyit 2cm

Santan 2 gelas

Lengkuas 2cm

Lada ½ sdm

Daun Salam 3 lembar

Daun Sereh 1 batang

Garam secukupnya

Gula putih secukupnya

Sasa secukupnya

Minyak goreng

 

LANGKAH-LANGKAH  : 

Bersihkan ayam yang sudah dipotong-potong

Haluskan bahan untuk membuat bumbu seperti : bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas

Siapkan wajan yang sudah dituangkan minyak secukupnya, lalu osengkan bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang

Setelah matang masukan santan, daun salam, daun sereh, garam, gula dan sasa tunggu hingga mendidih

Kemudian masukan ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan ke dalam wajan berisi bumbu, tunggu hingga ayam benar-benar matang

Siapkan mangkok saji, tuangkan opor ayam.

SELAMAT MENCOBA GUYSS❤.....